Last Updated on 19 de agosto de 2022 by Renata Rocha Inforzato

Existe um prato aqui na França que adoro, mas praticamente só encontro congelado nos supermercados, raramente está no cardápio de algum restaurante. Até que esses dias topei com ele por acaso e vou contar para vocês como foi.

A iguaria é o Hachis Parmentier. Explicando por cima, é um prato com carne moída, purê de batata e queijo gratinado. Se quiser saber mais sobre ele, veja este texto aqui.

Então, um dia à noite, quando voltava do Jardin du Luxembourg, passei em frente de um restaurante e li por acaso o cavalete com o prato do dia, ou melhor, da noite. Era o Hachis Parmentier. Não pensei duas vezes e entrei ali. E que grata surpresa! E o nome do lugar não poderia ser outro: Le Cercle Luxembourg, pois fica perto do parque.

Escolhi a formule (fórmula) com entrada e prato. Como entrada, uma das opções era empanadas de cordeiro. Pedi e estavam deliciosas. E aí descobri que o dono era filho de argentinos. Pena que esqueci o nome dele.

Aí na hora do prato, imaginem a minha alegria ao ver o Hachis Parmentier. Sou suspeita para falar porque, como escrevi aí em cima, adoro este prato. E, assim como a entrada, estava super gostoso, temperado na medida certa. E a carne estava bem suculenta, sem estar seca ou molhada demais.

Para beber, pedi uma taça de vinho tinto, um Saumur “Les Plantagenêts”. O total deu 18,70 euros: 14,50 euros o menu com entrada e prato e 4,20 euros a taça de vinho. É um ótimo preço em se tratando de Paris, ainda mais no Quartier Latin, que é um lugar normalmente com restaurantes caros. E, se contar a qualidade dos pratos, aí que o custo-benefício valeu mesmo a pena para mim.

E para quem quiser provar outras coisas, no cardápio tem também pizzas, saladas e outros pratos. E, de manhã, há a possibilidade de tomar café da manhã e, aos finais de semana, um brunch. Então, fica aqui a sugestão de restaurante em Paris para comer bem sem arruinar seu bolso.

Le Cercle Luxembourg
1, Rue Gay Lussac
75005 Paris
Telefone: 01 43 54 34 64
Horários: todos os dias, das 7h à meia-noite

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