Last Updated on 27 de agosto de 2019 by Renata Rocha Inforzato

Quando cheguei a Paris, demorei a me acostumar com o fato de que quando pedia um suco em algum lugar, geralmente me traziam aqueles prontos, de garrafinha. Mas, nos últimos anos, tem aumentado o número de estabelecimentos que oferecem suco de verdade, feito na hora. Um desses lugares é uma cadeia bem conhecida aqui chamada Le Paradis du Fruit, que tem uma variedade de sucos, além de outras coisinhas gostosas.

Criado nos anos 1980 por Claude Louzon e seus irmãos, a rede tem crescido nos últimos anos e hoje conta com pouco mais de vinte endereços em Paris e outras cidades francesas. A ideia é oferecer um cardápio mais leve, onde a fruta é a estrela principal. Para os vegetarianos, há muitas opções.

Eu costumo ir ao restaurante da rede que fica em La Défense, por ser o mais perto da minha casa. Já passei tardes ali escrevendo enquanto tomava uns sucos. A variedade é enorme, desde limonadas, passando por sucos de uma ou duas frutas até aqueles sugeridos pela casa. Você pode escolher com água, leite,iogurte ou leite de amêndoas. Há também coquetéis com ou sem álcool, além de vinhos e cerveja. Só não tem refrigerante. Na última vez que fui, pedi um suco Pure Colada, com abacaxi e coco. Estava muito bom.

Você pode ir no Paradis só para beber, é claro, mas geralmente eu não consigo. Para comer, há vários tipos de entrada, pratos quentes, saladas, entre outras delícias. Uma das coisas que mais gosto de pedir são as “assiettes à composer”. Junto com salada verde e tomate, você pode pedir 2, 3 ou mais sabores junto com um acompanhamento. Por exemplo, como sabor tem queijo Cammembert assado, salmão, mais um monte de coisa pra escolher. Já o acompanhamento pode ser batata, champignon refogado, legumes no vapor, etc. Cada vez escolho sabores e acompanhamentos diferentes.

A maior parte das sobremesas leva frutas, é claro. Mas tem opção para chocólatras como eu. Por exemplo, nessa última vez, pedi um Double Choco, que leva sorvete de chocolate, creme de nougat, fondant au chocolat (que no Brasil é chamado de petit gâteau), calda de chocolate e chantilly. Não consigo ficar light por muito tempo… Com tudo isso, gastei 26,30 euros, mas foi um verdadeiro jantar.

Para nós, brasileiros, acostumados com frutas, o Paradis du Fruit é um ótimo lugar para beber e comer. Os pratos são um pouco diferentes, mas com combinações de alimentos bem gostosas. Enfim, é um lugar que recomendo.

Para saber mais sobre os endereços, cardápios e preços do Le Paradis du Fruit, acesse o site da rede

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