Comer & Beber,
Puteaux Vapiano – Rede alemã de comida italiana em Paris
24 de agosto de 2014
Last Updated on 1 de setembro de 2019 by Renata Rocha Inforzato
Um dos maiores receios do turista na França é em relação à comida. Como a língua é diferente – e os costumes também -, fica complicado gastar os euros, geralmente contados, em um prato que não se conhece e depois não gostar do que pediu. Por isso, muita gente acaba indo comer em fast food ou ficando apenas nos sanduíches com baguete. Mas, como a França é o paraíso da gastronomia e eu adoro comer, aqui vai a dica de um restaurante que tem em vários países, inclusive no Brasil: o Vapiano.
Presente em 26 países, com 130 restaurantes, o conceito da rede é “uma cozinha mediterrânea, rápida, fresca e preparada em frente ao cliente”. Para os habitués dos shoppings centers brasileiros, seria uma espécie de Spoletto com mais cara de restaurante. A primeira unidade foi aberta em 2002 em Hamburgo. No Brasil, está presente em Ribeirão Preto, interior de São Paulo. Já a unidade parisiense está no bairro de La Défense. Ou seja, cadeia alemã de comida italiana. Muito interessante!
Funciona assim: quando você chega, recebe um cartão. Aí há os “balcões”: um de massas; outro de pizzas, antepasto e saladas; e um de bebidas alcoólicas e de sobremesas. Então, você vai até o balcão que quiser e pede seu prato, que é preparado na sua frente.
No meu caso, fui até o de massas, peguei o folheto com as opções e pedi um simples talharim ao alho e óleo, mas que estava muito bom. Aí, quando o prato fica pronto, ali mesmo você passa o cartão e pronto: seu pedido está registrado nele.
O mesmo fiz no balcão de bebidas alcoólicas e sobremesas: pedi um vinho branco (Pinot Grigio Villa Santa Flavia) e um gâteau au chocolat (bolo de chocolate). Já minha amiga pediu um Riz au lait (tipo de arroz-doce) com frutas vermelhas.
Na saída, o funcionário do caixa passa o seu cartão e você paga o valor registrado nele. O total da conta foi, mais ou menos, 17 euros para o prato, copo de vinho e sobremesa. Há pessoas que comem mais (pedem pizza também, por exemplo) e outras menos, é claro. Mas, considerando que estamos em Paris, mais precisamente em La Défense, foi um ótimo custo-benefício.
Vapiano Paris
2, Place du Dôme Centre
92800 Puteaux
Metrô: La Défense – linha 1
Ou RER A: La Défense
Ou Tramway T2: La Défense
Telefone: +33 1 41 02 99 77
Horários: de domingo a quinta, das 10h à meia-noite. Sextas e sábados, das 10h à 01h.
É possível comprar produtos para levar para casa, como, por exemplo, pacotes de massas e azeites.
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Renata Rocha Inforzato
Sou de São Paulo, e moro em Paris desde 2010. Sou jornalista, formada pela Cásper Líbero. Aqui na França, me formei em História da Arte e Arqueologia na Université Paris X. Trabalho em todas essas áreas e também faço tradução, mas meu projeto mais importante é o Direto de Paris. Amo viajar, escrever, conhecer pessoas e ouvir histórias. Ah, e também sou louca por livros e animais.
Comentários (6)
carlos
25 de agosto de 2014 at 0:10Boa dica Renata, nunca fui em La Defense, ano que vem pretendo ir assim sendo já tenho um restaurante para almoçar…Um abraço.
Renata Inforzato
25 de agosto de 2014 at 18:20Oi Carlos, vc vai gostar. Um abraço e obrigada
Elaine Braga
26 de agosto de 2014 at 1:34Oh la la! Ótima notícia, Renata! AMEI a filial de Nova York e agora na minha próxima ida a Paris, vou conferir a filial daí! Delícia!
Renata Inforzato
1 de setembro de 2014 at 20:17Oi Elaine. Ah, então você vai gostar! Um beijão e obrigada por sempre ler o blog
Lella
7 de novembro de 2014 at 19:57Olá Renata,
Muito bacana sua dica sobre o Vapiano de Paris.
O Vapiano acaba também de abrir sua primeira unidade em São Paulo, no Itaim.
Comida feita na hora com ingredientes frescos e selecionados. Nada de enlatado e massa pronta 😉
Renata Inforzato
10 de novembro de 2014 at 21:11Oi Lella, vou colocar essa informação no texto. Espero que volte mais vezes para visitar o blog. Um abraço