Muitos leitores pedem dicas de restaurante em Paris para ocasiões especiais. Então, este texto é dedicado especialmente a eles e nele vou contar uma experiência bem legal que tive em um dos melhores restaurantes da Cidade Luz: o Camélia, do Mandarin Oriental.
O Mandarin Oriental é uma rede de hotéis inaugurada em 1963, em Hong Kong. Hoje, está presente em vários países e é conhecida por oferecer serviços de qualidade, em um ambiente moderno, luxuoso, confortável e de extremo bom gosto. O Mandarin Oriental Paris foi inaugurado em 2011.
Em setembro último, a Fernanda, do Preciso Viajar; a Martinha, do Viajoteca, e eu fomos convidadas pela Xmart Consultoria e Marketing para um almoço no Camélia, o restaurante do Mandarin Oriental Paris. Como era um dia bem quente de verão, nos deram uma mesa nos jardins. O lugar respira tranquilidade e é perfeito para um almoço entre amigas, que era o nosso caso.
O Camélia é comandado pelo chef Thierry Marx, um dos mais conhecidos e estrelados chefs de cozinha da França. Poder degustar um menu especialmente concebido por um chef de renome, e ainda mais no pais da gastronomia, é um privilégio enorme e seria impossível deixar passar. Para festejar a ocasião, pedimos champanhe, que nos foi trazida pela sorridente garçonete junto com pães deliciosos.
Escolhemos o menu de entrada , prato e sobremesa. O cardápio é baseado em produtos frescos, fait maison (feitos em casa) e ligados à estação. Isso quer dizer que eles mudam de acordo com a época do ano. A inspiração é a cozinha francesa, mas com o toque de vanguarda do chef.
Como entrada, pedi a Salade de Plein Champ, que era composta por camarões grandes e vinagrete acidulado. Estava divino. Minhas amigas pediram as opções: Les Tomates (vários tipos de tomates, com morangos, burrata e óleo de baunilha e limão) e Thon Rouge (atum com condimentos e vinagre de Xerez).
Como prato, eu, que adoro uma massa, pedi Farfalles Fraîches (massa artesanal e fresca, com tomates frescos, azeitonas kalamata, azeite de manjericão e queijo pecorino). Como estava bom! As meninas foram de Boeuf (carne, acompanhada de queijo scamorza, batatas doces e ketchup levemente picante) e Bar (um tipo de peixe, acompanhado por abobrinhas com manjerona e molho acidulado de gengibre e pepino).
Bom, eu não ia deixar de comer sobremesa de jeito nenhum. E ainda mais com chocolate. Então, não hesitei em pedir um Coupe Brownie, com sorvete de chocolate, sorvete de baunilha, brownie de chocolate, cobertura de chocolate e chantilly. Um sonho! As meninas foram de cheescake e café gourmand (café acompanhado de pâtisseries típicas francesas). Para acompanhar minha refeição, um delicioso Chablis, que é um vinho branco da Bourgogne
O serviço esteve impecável do começo ao fim. Ficamos muito à vontade para conversarmos tranquilamente e fazer a refeição no nosso tempo. Fomos muito bem acolhidas e saímos super satisfeitas.
Assim, recomendo de olhos fechados o Camélia para quem vem a Paris e quer uma refeição inesquecível. Como moradora da cidade, posso dizer que foi uma experiência autêntica, de muito bom gosto. É luxuoso sim, mas um luxo à francesa, o que quer dizer acessível e sem ostentação desnecessária. São pratos de qualidade, com a assinatura de um grande chef francês e com preços não muito diferentes de um bom restaurante em Paris. Vale a pena!
E se você vier fora do horário de almoço (que vai até 14h30), pode degustar uma das deliciosas pâtisseries da casa. O Mandarin Oriental tem também o Sur Mesure (um restaurante ainda mais sofisticado onde Thierry Marx propõe um menu que mexe com os sentidos), o Cake Shop, e o Bar 8. Opções para agradar o cliente é que não faltam ali. Se você quiser saber mais sobre o restaurante, veja também os relatos das meninas no Preciso Viajar e no Viajoteca.
Camélia – Mandarin Oriental
251 Rue Saint-Honoré
75001 – Paris
Telefone: +33 (0)1 70 98 74 00
Horários: todos os dias, das 7h às 23h.
Sou de São Paulo, e moro em Paris desde 2010. Sou jornalista, formada pela Cásper Líbero. Aqui na França, me formei em História da Arte e Arqueologia na Université Paris X. Trabalho em todas essas áreas e também faço tradução, mas meu projeto mais importante é o Direto de Paris. Amo viajar, escrever, conhecer pessoas e ouvir histórias. Ah, e também sou louca por livros e animais.
Sei que o meu nem de longe vai ficar igual, mas vou tentar fazer uma versão pobre desse Les Tomates aqui em casa, porque adoro tomates e adoro mais ainda burrata.
Post de comer com os olhos!
Oi Gabi, ahahahaha, quis dizer que é um luxo sem ostentação, ao contrário de alguns lugares em SP. O francês é muito discreto quanto a isso. Mas a comida estava muito boa mesmo, um beijão
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Comentários (8)
Fernanda Souza
20 de outubro de 2016 at 1:47Esse almoço foi mesmo perfeito. Agora precisamos voltar para o brunch que também parece ser divino.
Renata Rocha Inforzato
6 de novembro de 2016 at 13:37Oi Fernanda, ah, com certeza, e já me deu água na boca rsrsr, bjs
Luciana Rodrigues
27 de outubro de 2016 at 9:00Sei que o meu nem de longe vai ficar igual, mas vou tentar fazer uma versão pobre desse Les Tomates aqui em casa, porque adoro tomates e adoro mais ainda burrata.
Post de comer com os olhos!
Renata Rocha Inforzato
6 de novembro de 2016 at 13:13Oi Lu, pode convidar a pobre aqui, que ela aceita aahaha Um beijo
Gabi Moniz
27 de outubro de 2016 at 17:48Que delícia!!! Fiquei com vontade de experimentar essa comida.
Bom saber que é um luxo à francesa rs 😉
Renata Rocha Inforzato
5 de novembro de 2016 at 12:51Oi Gabi, ahahahaha, quis dizer que é um luxo sem ostentação, ao contrário de alguns lugares em SP. O francês é muito discreto quanto a isso. Mas a comida estava muito boa mesmo, um beijão
Martinha Andersen
1 de dezembro de 2016 at 20:06Deu saudade deste almoço… Estava muito bom (a comida e a companhia). =)
Renata Rocha Inforzato
29 de dezembro de 2016 at 23:59Oi Martinha, estava mesmo. Precisamos repetir com todas. Um beijo