Comer & Beber

Fuxia – cozinha italiana com toque francês em Paris

27 de novembro de 2017

Hoje a dica aqui no site é sobre algo que quase todos adoramos: comida. E sugestões de onde comer bem em terras parisienses são sempre bem-vindas. Então, aqui vou falar de um restaurante em Paris onde fui algumas vezes desde que me mudei para cá: o Fuxia.

Fuxia

Muitas pessoas têm um certo preconceito com restaurantes que possuem vários endereços. Para mim é o contrário. Adoro experimentar coisas novas e diferentes, mas também acho reconfortante estar em um bairro novo, ou aonde quase não vou, e encontrar uma unidade de um restaurante que já conheço e gosto.

Fuxia

O Fuxia existe há 15 anos e possui algumas unidades em Paris e em outras regiões francesas. Ele mistura o conceito de um bar e cantina de bairro com cozinha de inspiração italiana, mas com toque francês. O atendimento geralmente é bom, assim como os pratos. Mas, é claro que sendo uma rede, isso pode variar um pouco de uma unidade a outra. Normalmente, as unidades fora dos bairros turísticos são mais calmas e com atendimento um pouco melhor.

Fuxia

A última vez em que comi no Fuxia foi na unidade perto do Jardin du Luxembourg. Era um sábado, na hora do almoço, e o restaurante estava começando a esvaziar. Os garçons estavam um pouco agitados, correndo para lá e para cá, mas o atendimento foi rápido.

Fuxia

Pedi prato e sobremesa. Escolhi uma Scaloppine Prosciutto e Mozza, acompanhada por massa ao sugo. Adoro carne empanada, ainda mais com presunto e mussarela, e não é sempre que encontro em Paris. Então, quis aproveitar. A aparência não era das melhores, mas o prato estava bom e a quantidade era ideal para matar a minha fome, sem me dar aquela sensação de que comi demais.

Fuxia

Para sobremesa, tinha pedido uma Panna Cotta com calda de chocolate. Depois de um tempinho, o garçom me falou que a calda tinha acabado. Então, troquei para um Mi-cuit au chocolat (petit-gâteau de chocolate), que estava bem gostoso. O preço não é dos mais baratos: gastei 26 euros com o prato e sobremesa.

Fuxia

Foi um almoço agradável, embora eu prefira as unidades do 17ème arrondissement, que são mais calmas. Se você gosta de comida italiana com um toque francês, pode ir sem medo. Como escrevi lá em cima, o Fuxia tem várias unidades. É só escolher a que estiver mais perto de onde você estiver ou a do quartier que lhe agrada mais.

Fuxia

Para ver os endereços de todos os restaurantes da rede em Paris ou em outra cidade francesa, basta entrar no site do Fuxia.

Fuxia

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Renata Rocha Inforzato

<p>Sou de São Paulo, e moro em Paris desde 2010. Sou jornalista, formada pela Cásper Líbero. Aqui na França, me formei em História da Arte e Arqueologia na Université Paris X. Trabalho em todas essas áreas e também faço tradução, mas meu projeto mais importante é o Direto de Paris. Amo viajar, escrever, conhecer pessoas e ouvir histórias. Ah, e também sou louca por livros e animais.</p>

Comentários (8)

  • ELAINE BRAGA Responder    

    1 de dezembro de 2017 at 16:22

    Mais uma dica anotada, Renata! Gros bisous!

  • Francisco Agostinho Responder    

    3 de dezembro de 2017 at 9:59

    Excelente dica, apesar de franchising parece ser bem legal ! Havendo vários é normal que haja variações na qualidade. Boas viagens !

  • Anderson Kaiser Responder    

    3 de dezembro de 2017 at 10:34

    Paris ta na nossa lista de viagens e a dica ta anotada. Já vamos deixar aqui marcada para incluir no roteiro quando formos. 😀

  • Lid Costa Responder    

    3 de dezembro de 2017 at 18:44

    Dica anotada! Eu não sou muito de frequentar restaurantes pois estouram o meu orçamento, mas de vez em quando me dou um luxo desses de presente hehe Esse petit gateu parece estar muito bom!

  • Tina Wells Responder    

    4 de dezembro de 2017 at 11:14

    Boa dica! Não tenho nada contra restauranes de rede, tem alguns muito bons! Porém, quando viajo, prefiro comer em restaurantes de comida local, já que moro numa cidade onde tem restaurantes de vários lugares do mundo. Então bom saber que tem um italiano com um toque francês em Paris!

  • Eloah Cristina Responder    

    4 de dezembro de 2017 at 15:23

    Uau!! Fiquei aqui desejando provar as delicias desse restaurante.

  • Giulia Sampogna Responder    

    6 de dezembro de 2017 at 13:00

    Mesmo que o prato não parecesse lindo, o que importa é o sabor. Adoro o petit gateau que não se chama assim na França hahahahha

  • angela sant anna Responder    

    6 de dezembro de 2017 at 14:22

    q restaurante mais bonitinho, adorei essa decoração! eu fui em poucos restaurantes em paris e vou dizer q os garçons normalmente são uns cavalos aheuaheua mas acho que isso eh bem cultural neh

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